Una storia fatta di persone, di ricerca, di intuizione e pazienza, di innovazione, di sapori e saperi, di gusti inediti.
Trasformare conservando il valore dell'autentica tradizione è da oltre 25 anni il nostro modo di creare formaggi e salumi, unici e prestigiosi, apprezzati dai palati più esigenti e presenti sempre di più sulle vostre tavole.
Un viaggio sensoriale attraverso i sapori più genuini della nostra terra, riconoscibile ad ogni assaggio.
Scopri di piùFormaggio erborinato naturale eseguito con latte di vacca, stagionato in asse di legno e successivamente …
Formaggio erborinato naturale eseguito con latte di vacca. Durante la stagionatura in asse di legno …
Formaggio erborinato naturale eseguito con latte di vacca, stagionato in asse di legno e successivamente …
Formaggio erborinato naturale eseguito con latte di vacca. Durante la stagionatura in asse di legno …
Formaggio erborinato naturale eseguito con latte di vacca, stagionato in asse di legno e successivamente …
Formaggio artigianale a pasta filata eseguito con latte di vacca. Dopo il ciclo di stagionatura …
Formaggio artigianale eseguito con il 60% di latte di vacca e 40% di latte di …
Formaggio artigianale eseguito con 60% di latte di vacca e 40% di latte di pecora, …
Formaggio artigianale a sezione quadra eseguito con latte crudo di vacca e stagionato in cantina …
Formaggio artigianale eseguito con il 60% di latte di vacca e 40% di latte di …
Formaggio artigianale eseguito con solo latte di capra, stagionato in cantina e successivamente barricato per …
Formaggio stagionato di puro latte di capra eseguito alla vecchia maniera, sulle alpi francesi, con …
Formaggio artigianale eseguito con puro latte di capra e arricchito in cagliata con lamelle di …
Formaggio artigianale a sezione quadra eseguito con latte crudo di vacca. Dopo la stagionatura le …
Formaggio artigianale ovicaprino: 60% latte di capra e 40% latte di pecora. Dopo un’attenta stagionatura …
Formaggio artigianale eseguito con latte di vacca stagionato a lungo in asse di legno. Dopo …
Formaggio artigianale eseguito alla vecchia maniera con puro latte di pecora, arricchito nella cagliata con …
Formaggio artigianale stagionato in grotta, eseguito con il 60% di latte di vacca e 40% …
Prodotto gastronomico, totalmente eseguito a mano, a base di formaggio di vacca a latte crudo …
Prodotto gastronomico, totalmente eseguito a mano, a base di formaggio di vacca a latte crudo …
Prodotto gastronomico, totalmente eseguito a mano, a base di formaggio di vacca a latte crudo …
Prodotto gastronomico, totalmente eseguito a mano, a base di formaggio di vacca a latte crudo …
Prodotto gastronomico, totalmente eseguito a mano, a base di formaggio di vacca a latte crudo …
Prodotto gastronomico, totalmente eseguito a mano, a base di formaggio di vacca a latte crudo …
Dopo un’attenta selezione delle migliori cosce di suino nazionale, stagionate sui Monti Lepini nel sud …
Coscia di suino proveniente da capi nazionali allevati allo stato semibrado e stagionata a lungo …
Autentico salume del Tirolo ottenuto da cosce nazionali disossate, speziate, salate e affumicate a freddo. …
Proveniente dall'Andalusia da capi Pata Negra, viene salato, conciato con erbe aromatiche e lasciato stagionare …
Autentico salame toscano eseguito con carne suina, salata, speziata, insaccata nel budello naturale. Dopo la …
Salame artigianale eseguito con carne suina, salata e pepata, successivamente insaccata nel budello naturale. Dopo …
Salume artigianale eseguito a mano con carne suina, salata, pepata e fasciata con budello naturale. …
Salame eseguito a mano sulla Majella orientale con carne di suino nero d'Abruzzo. Durante la …
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